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甲府卸売市場が民間に開放された6月24日に、魚介市場でマグロやサケを思いっきりたくさん入手してきました。スーパーマーケットで買うのに比べると半額以下で入手できるので、まとめ買いして冷凍し毎日ちびっこの鮭ご飯に役立ちます。とっても魅力的な市場開放でした。

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2019年3月15日ローカルガイド, 個人日記, 公開情報, 山梨, 甲府市, 魚介と捌き方の話

今回は甲府卸売市場にて、2017年6月24日開催のイベント第17回「さかなっぱ市」に参戦してきました。静岡の市場に比べると魚まるごと1本で売っている所は少なかったのですが、マグロブロックが非常にお手頃で、その他の魚介もかなり魅力的でした。写真も大漁で是非ご覧ください。