【アレルギー注意】増粘安定剤・増粘多糖類ってなに?基本的に安全だけど【学術論文】

増粘安定剤のうち多糖類に分類される添加物のことを「増粘多糖類」といいます。この増粘多糖類は、2種類以上の複数の多糖類由来の増粘作用のある物質を含んでいる場合に選ばれる書き方で、何が入っているか明記されていないため、不信感 […]