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水飴やガムなどに含まれている還元麦芽糖はマルチトールとも言われており、通常のグルコースより７倍ほど甘い甘味料としてよく使用されます。酸化の逆、還元して麦芽糖（マルトース）の構造を取らせているもの ...

ドロマイトは海産鉱石のひとつで、カルシウム：マグネシウム＝２：１で配合されている物質で、グルコサミンサプリメントにも主要成分として含まれています。鉱石として扱われるものですが、食品添加物としてカ ...

スーパーマーケットやドラッグストアで購入できる安いお醤油の原材料名に書かれている脱脂加工大豆は体に良くないと言われることが多く、私自身も脱脂加工大豆を使っている醤油は買いません。ただし、本当に脱 ...

セブンイレブン限定の飲むフルーツWoW Fruits（ワオフルーツ）がふと目について購入、レビュー。砂糖、香料、保存料を使用していないため3週間か4週間しか消費期限がない非常に珍しいコンビニジュ ...

カプセルタイプのサプリメントの原材料を見るとたまに書いてあるHPMCという添加物気になったことはありませんか？この物質はセルロースの変化した物質で、吸収される心配もなく、体には害はないとされてい ...

今回はよくサプリメントに含まれているビオチンについて、その性質や化学的特徴、構造式や人体への影響があるのかないのかまとめました。学術論文での研究データをソースに情報をまとめていますので是非参考に ...

サプリメントによく含まれているプルランという成分。危険だと言われたり、そんなに心配ない物質だと言われたりしていますが、化学的に見ると実際の所どうなのでしょうか。科学論文も合わせて紹介していますの ...

ヒプロメロース（Hydroxypropylmethylcellulose 2208：HPMC）は医薬品添加物として利用されており、基材や結合剤として使用されています。経口摂取上限量は40mgとさ ...

マウス探しの沼から抜け出すのを助けてくれたZerodateX300GYを購入した時についてきた小さなディスクを導入、添付ソフトをウイルスバスターのツールでチェックして安全であることを確かめました ...

Twitterなどで注目を集めているCopytrackに無料登録してみました。ネット上で画像などの不正使用者に代理請求してくれるサービスで、キュレーションサイトや違法メディアから不正使用画像使用 ...

手のひらに収まらないくらいの甘エビのお寿司のスクイーズを無事に入手しました！キーホルダーもついていて、握り心地はよく、戻り時間も長くてなかなかに良いものでした。お寿司のスクイーズをちゃんと買える ...

だいぶBanggoodで購入した時計も増えてきたので、個人的に混乱しそうだからメモ程度にまとめを作りました。実際に購入できた時計で、しっかり動いている時計をリストアップしてますので、Banggo ...

Banggoodで購入したWOMAGE Fashion Crossという腕時計が無事に日本に届きました。ただし、動かし方はよくわからず、まだ実際に使えてはいません。きっと動かし方はあると思います ...

今回Banggoodで購入して無事届いたのは歯車か何かが秒針のように回って動く時計です。ベルトの色あせがありましたが、動くだけラッキーでした。価格が安いのでベルトまで期待はしてませんでしたが、も ...