珈琲粉「マイルドカルディ」の味・レビュー【KALDI】どんな味するの？

華やかでフルーティーな香りを立たせつつ、苦すぎず、酸味強すぎず、比較的バランスの取れた味わいです。未開封ならば賞味期限ギリギリに開封してもそこまで酸味は強くならないですが、冷めるとえぐみや変な苦みを感じやすくなるので温かいうちに飲むのがおすすめ。アイスコーヒーには向かない。

定番商品「マイルドカルディ」の中挽きをお試しした

焙煎具合は見た感じフルシティかシティくらいで世間一般的のロースト具合。豆の種類はブラジルベースと書かれており、苦みや渋さやえぐみが感じられるも、フルーティーな香りが響き、適度な甘苦系の味わいになっています。

温かいうちに飲み切るのであれば問題ないですが、冷えてくると酸味とえぐみが出てくるのでおいしくなくなります。

軽く1杯飲むのにおすすめ

朝の濃いめの味つけになってるトーストとか、朝食後の一息とかに、コーヒーカップ1杯だけあったかいうちに飲むのであれば十分楽しめます。仕事中に飲むと、だんだん冷えていって最後にはまずくなるのでだらだら飲むのには向いていません。

味わいのバランスはよく、欠点をできる限り持たないように作られている印象。ミルクと合わせてカフェオレやカフェラテ、カフェモカにしちゃっても良いかと思います。そのまま飲む用というよりは何かと混ぜてしまえば欠点が隠れるので使い勝手は良さそうです。

まずくもおいしくもないけど飲める

誰がどんな入れ方をしても、一応飲める味になっています。焙煎士として厳しく見ればお店では出せない味で、これに400円払うんだったらセブンイレブン行って飲んだほうがいいです。

カフェオレやカフェラテなどミルクや砂糖と合わせて飲むとか、温かいうちに、できれば熱々のうちに飲みきれるならばちょうどよい味です。熱々の状態で感じる酸味は絶妙で、そこそこおいしいですが冷めるとダメです。

もう少しローストが濃ければ冷めてもまだ飲める感じになると思いますが、ブラジルベースなので変な苦味やえぐみが残りやすいです。