ヤムヤム・パッキーマオヌードル【カルディの激安袋麺】

カルディの激安袋麺の一つで緑色のパッケージが印象的な「パッキーマオ（バジル入り焼きそば）」は、焼きそばのような作り方をしないとおいしくはならず、また、そのように作ったとしても化学的なバジル風味の焼きそばになるだけでおいしくはならなかったです。

パッキーマオヌードルは人を選ぶ味

緑色のパッケージのヤムヤム・パッキーマオヌードルはバジル風味の焼きそばらしく、焼きそばっぽい作り方をしつつ、エビや他のバジルペースト、トムヤムペースト等を足さないと味がそもそも感じられないくらいのもので作り方と使い方に工夫が必要です。

内容量は67g、麺は56.8gと一般的、他の激安ヤムヤムヌードルとだいたい重さは一緒です。一応、バジル、唐辛子、にんにくは入っているようですが、味がしないです。味はしますが化学的で薄く、ちょっとリピ買いはしないかなと思う味です。

中身は粉末シーズニング、バジルっぽい色のペーストが入ったたれ、乾麺のみでシンプル。

バジルのタレなのか、のりの佃煮なのか怪しい色合いで、かつ、バジルペーストの色？？？とは思えないちょっとこれじゃない感じのするペースト。

バジル焼きそばなのに、読まずに作った時の写真はこうなりました。ソムタムに入っている辛いやつの辛さがほんのちょっとだけあって、乾燥バジルの風味が少しだけあり、味のついていないバジルペーストをそのまま麺と合わせて食べている感じで、味気なく、あんまりおいしくはないです。

作り方を間違えずに作ったとしても、味がフレッシュな味気ないバジルベースで、少しレモングラスっぽい酸味があって日本人向けの味わいではないと思います。化学調味料でバジルの味を再現した感じの味で、まさしくクスリの味がすると言って間違いないと思います。