袋の「トムヤムクンヌードル」ものすごくおいしかった・味評価レビュー

2020年3月9日激辛ラーメン体験記, 薬膳のすすめ

 

激辛ではないですが、個人的に過去5番目に入るくらいにおいしい袋インスタントラーメンに出会いました。日清のカップヌードル・トムヤムクンヌードルとほぼ同じものですが、袋になっているだけ、という印象です。何より量が多いのと、風味を濃厚に調整しやすいので、私はこっちのほうが好きです。




パッケージはこんな感じ

既に開封した後です。3袋入っております。つまり、1度に2袋食べる私は、このトムヤムクンヌードルを2つ購入しないとバランスが悪い。よく考えられている。でもおいしいからしょうがない。

 

アレルギー表示をチェック

含まれているであろうアレルギー物質は以下のとおりです。

  • 小麦
  • 乳成分
  • えび
  • 豚肉
  • 鶏肉
  • 大豆
  • ごま

待って。鶏肉ってアレルギーの人いるの?気になったので調べてきた。鶏肉アレルギーの人は、食事の後、鼻炎のような症状、全身の浮腫(むくみ的なもの)を起こす可能性があるらしい。鶏肉を食べて鼻炎が急に出てきたらアレルギーかもしれないってことかもしれないってこと???初めて知りました。

BML:鶏肉(CAPアレルゲン)略号:f83

http://uwb01.bml.co.jp/kensa/search/detail/3810150

 

盛り付けました

閑話休題、盛った。小柄なエビが結構はいっている。後に入れろって書いてある赤いスープは、めんどいので先に入れます。いつものことです。

 

この時点でトムヤムクンらしい香りが漂ってきています。風味は自然な感じで強すぎもしない、エスニックな感じ。

 

完成!味評価

お湯入れました。良い感じの色合いです。トムヤムクンと言われてイメージできる全ての香りと風味、味が含まれていました。辛さは程よい自然なもので、激辛なんて言えませんが、独特のレモングラスなどの風味が感じられる酸味、辛味が混ざった感じ。

 

ココナッツスープ、レモングラス、レモン、パクチーなどなどのトムヤムクンに欠かせない味わいがたまらない。エビなどの出汁で作ったらもっとおいしくなりそうだけど、出汁とるくらいなら、一から自分で作ります。

 

お手軽にお湯を注ぐだけでここまでトムヤムクンの旨さを再現できるんか!?という驚き。そもそも簡単に味を出せるもんなのかもしれませんが、やはりおいしいです。




スープだけでも良い

さてさて、正直に言いますと、このトムヤムクンヌードルの麺はなんだかそんなに…でした。茹でてないし、お湯注いでふやけるのを待っただけなので、完全に私に非があるのですが、麺に関してはそんなにでした。

 

違う。スープ。このスープがものすごくいい。このスープ塩分多そうだよなぁと思いながらも飲み込むしかありませんでした。辛味がちょうどいい。良すぎる。

 

ちなみに、お酢を追加して、パクチーを追加したら完璧なものになりました。おいしいなんてもんじゃない。美食。もはや珍味。(ん?)

 

あれです、お米何杯かいけちゃううまさなので、痛風には気をつけてね。

 

スポンサーリンク