生物

ダイエットや脂肪の燃焼をしたい方々向けに、アカデミックな「脂肪の代謝」に関する内容を少し噛み砕いて説明します。お腹周りの脂肪等をなくす前に、なぜ脂肪が蓄積 ...

病気も持病もなく、原因もよく分からず、なんとなく体調が悪いのには多くの場合、原因があります。西洋医学的な対処より、東洋医学的な視点で対処すると解決すること ...

本稿は、世間を賑わすALPS処理水、汚染水とは何なのか、また、ALPS処理水の海洋放出による化学的・物理的・生物的な影響はどの程度考慮されていて、数十年、 ...

山梨県にある道の駅「富士川」に売っていた自称「幻の果物　ポポー」を食べてみました。食べ方は半分にカットして、果肉をスプーンでしゃくって食べ、あとで種をはき ...

赤くて丸い根菜ラディッシュ（二十日大根）が辛いのは辛味成分「アリルイソチオシアネート」が含まれているためです。栽培時にカリウムが多すぎたり、水やりが足りな ...

Parupiに載っていた「山祇Gibier（ヤマツミジビエ）」に行ってきた訪問レポ。イオンモール甲府昭和の駐車場から徒歩4分、平日は晴れていれば温かい日差 ...

山梨県甲府市「甲府ソライチ」のPUPAL（公式Twitter）にて購入した昆虫コーヒーの味と香りをまとめました。購入したのはコオロギコーヒーとカイココーヒ ...

学生の研究レポート向け「川をきれいにする方法」を学術的に研究、公的機関の発表などから正当な方法をまとめてあります。執筆者は山梨大学工学部生命工学科という生 ...

5-アミノレブリン酸（5-ALA｜Amino Levulinic Acid）は、モル質量131g/mol、化学式C5H9NO3、CAS106-60-5で、 ...

血液が作られる仕組みから、献血前後に食べると良い「血液を増やす」のを助ける「食べ物」を栄養面・科学面からまとめました。山梨大学工学部生命工学科を卒業した生 ...

山梨大学工学部生命工学科卒、多少なり生物と農薬、土壌に関する知識を有している当職、とあるゲームに挑戦したく、改めて稲作の手順、過程をざっくり復習しよう思い ...

ものすごくおいしいのですが、バラムツ・ハダカイワシ・アブラソコムツなどの魚には、人間では消化できない不飽和脂肪酸ワックスエステル（R1COOR2）なるもの ...