個人日記

横浜の中華街は、食べ歩きやお買い物にぴったりな観光スポットで、横浜観光では赤レンガ倉庫と合わせて訪れておきたいおすすめスポットです。今回、そんな横浜中華街 ...

2017年6月24日に開催された甲府卸売市場の市場開放で入手してきた金目鯛をさばきました。1匹500円の金目鯛でちょっと悪くなっていましたが、捌きやすくて ...

甲府卸売市場開放で入手できた特大サイズの蒸しだこ1300円2匹をさばいたお話。足の部分の水かきを取るのが一番大変だったけど、頭部、くちばし部分の解剖もして ...

鮭をさばいた後、骨のところに残っている身をスプーンで濾し取って、鮭フレークを作りました。今回は短いながらそれだけの記事です。でも、この鮭フレークがまたおい ...

今回は鮭ばっかりの回です。前回マグロをカットして、今回は真空パックの鮭と、ハラスの山盛りをカットして冷凍しました。ハラスの部分は油が多くて、個人的には大好 ...

甲府卸売市場が民間に開放された6月24日に、魚介市場でマグロやサケを思いっきりたくさん入手してきました。スーパーマーケットで買うのに比べると半額以下で入手 ...

今回は甲府卸売市場にて、2017年6月24日開催のイベント第17回「さかなっぱ市」に参戦してきました。静岡の市場に比べると魚まるごと1本で売っている所は少 ...

ワードプレスをスマホ対応にしてAMPに適した仕組みにするとアクセスアップにほんのちょっと期待が高まります。ただし、設定することや変更点が多く、9割英語なの ...

何かと気になっている方が多いだろうGoogleデジタルワークショップというGoogleと外部の会社が協力して発行している無料の認定資格があります。このデジ ...

家電量販店で購入して使っているCanonの格安プリンターMG3530の黒インクを約1700円から100円に節約したお話です。インク交換の方法とコツもまとめ ...

ニュースや雑誌の記事を書いている方でも頭を悩ませるのが、説得力や具体性の強い文章を書く事ですが、最低限基本として数字や型番、製品の正式名称や日時を入れるだ ...

先日見つけた地域の鮮魚店「ありあけ」にまた行ってきた。今回は午後の4時過ぎに行って、どんな様子なのか見てきた。半額セールがあるのかわからないけど、人生の大 ...