ローカルガイド

ある日、ふと目に止まったAmazonのコーヒー生豆「松屋珈琲」という商品を発見。Amazonに出品されているもので大丈夫かな…という不安な思いを天の声がか ...

今回、我が愛しのZZR400（KAWASAKI）のバイクの車検時期になったので、ユーザー車検してきました。NALTECというサイトで予約して、書類用意して ...

GoogleMapに掲載されているロケーションに口コミや写真を追加すると、その行動に応じてポイントが加算され、一定のレベルに達するとレベルが1から10まで ...

横浜の中華街は、食べ歩きやお買い物にぴったりな観光スポットで、横浜観光では赤レンガ倉庫と合わせて訪れておきたいおすすめスポットです。今回、そんな横浜中華街 ...

2017年6月24日に開催された甲府卸売市場の市場開放で入手してきた金目鯛をさばきました。1匹500円の金目鯛でちょっと悪くなっていましたが、捌きやすくて ...

甲府卸売市場開放で入手できた特大サイズの蒸しだこ1300円2匹をさばいたお話。足の部分の水かきを取るのが一番大変だったけど、頭部、くちばし部分の解剖もして ...

鮭をさばいた後、骨のところに残っている身をスプーンで濾し取って、鮭フレークを作りました。今回は短いながらそれだけの記事です。でも、この鮭フレークがまたおい ...

今回は鮭ばっかりの回です。前回マグロをカットして、今回は真空パックの鮭と、ハラスの山盛りをカットして冷凍しました。ハラスの部分は油が多くて、個人的には大好 ...

今回は甲府卸売市場にて、2017年6月24日開催のイベント第17回「さかなっぱ市」に参戦してきました。静岡の市場に比べると魚まるごと1本で売っている所は少 ...

先日見つけた地域の鮮魚店「ありあけ」にまた行ってきた。今回は午後の4時過ぎに行って、どんな様子なのか見てきた。半額セールがあるのかわからないけど、人生の大 ...

兼ねてより気になっていた甲府市の鮮魚店「ありあけ」に潜入？して参った。マグロやサーモンを1本まるごと買えたらいいなーと思って行ったら、当然の話しだが、季節 ...